Сырьё следует хранить в сухом, тёмном и прохладном месте, защищенном от прямых солнечных лучей и влаги, так как тепло и свет могут привести к ухудшению качества. Важно использовать герметические упаковки, чтобы избежать контакта с воздухом, что может вызвать окисление и порчу. Некоторые ингредиенты, особенно масла, лучше хранить в стеклянной таре тёмного цвета, предотвращающей разрушение под действием света. Периодически проверяйте условия хранения и следите за сроками годности сырья. Если появились изменения в цвете, запахе или консистенции, лучше отказаться от использования такого материала. Правильная маркировка поможет организовать удобное хранение и обеспечить контроль за состоянием ингредиентов.