Глубоководный кальмар — это возобновляемый природный ресурс. Для того, чтобы сохранять его популяцию здоровой и не вредить биосфере океана, мы сотрудничаем с Институтом исследований моря в Перу. Его специалисты выдают квоты и рекомендации для безвредного промысла кальмара, которыми руководствуются добытчики.